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哪都有你----兴南亚特色进口食材北京食品展掠影系列报道（第三篇） 头条
意大利黑醋由当地产的翠比安诺（Trebbiano）或蓝慕斯（Lambrusco）葡萄，以摄氏90度熬煮24小时，浓缩成糖分和酸度极高的葡萄汁，再先后放入以栗木、金合欢、櫻花木、橡木、桑木、梣木和杜松木等制成的不同大小的木桶，经过最少12年陈酿，让木桶的香气充分平衡葡萄汁的天然甜酸…
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意大利面:干意面和新鲜意面有什么区别？

意大利面:干意面和新鲜意面有什么区别？

意大利面作为国人最容易接受的西式食材，意面几乎是绝大部分人的西餐启蒙食物。无论是干意面还是新鲜意面，食客都萝卜青菜各有所爱。有人喜欢筋道弹牙、价格实惠的干面；有的人则喜欢口感柔韧、风味更浓的新鲜面。而…
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超经典的西式浓汤流程，典型的学会一种做百种

超经典的西式浓汤流程，典型的学会一种做百种

西式浓汤的奇妙之处在于：可以和各种食材巧妙的搭配，而我最喜欢的是排毒养颜的蔬果浓汤，新鲜的蔬果不仅可以排毒养颜，还能提高人体免疫力，非常适合清晨来上一碗哦~很多小伙都不会制作健康美味的浓汤，其实它并没…
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一锅好喝的西式浓汤罗宋汤应该怎么做？点进来，我告诉你

一锅好喝的西式浓汤罗宋汤应该怎么做？点进来，我告诉你

最近冷空气来临，每当外面寒风吹的窗户呜呜响时，总第一时间想起西餐厅的罗宋汤，也就是西式浓汤的一种。浓汤的制作材料很广泛，各式蔬菜、肉类都可以，在烹煮的时候还会加入牛奶、淡奶油等。
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海鲜墨鱼汁意面怎么做最美味？你需要注意3点

海鲜墨鱼汁意面怎么做最美味？你需要注意3点

墨鱼汁，黑暗料理界的霸王。由于墨鱼汁的营养价值非常高，在国外通常被用于制作和烹饪各种美食，诸如：烘焙、海鲜烩饭、饺子、乌冬面以及著名的墨鱼汁意面。墨鱼汁意面的做法有很多，但无一例外的味道都非常棒！
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椰浆可以直接饮用吗？食用椰浆时是否需要煮开，不煮可以吗？

椰浆可以直接饮用吗？食用椰浆时是否需要煮开，不煮可以吗？

椰浆是不可以直接喝的，需要稀释后才能直接食用。由于椰浆是采用新鲜成熟期的椰子，通过去皮、去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成，属于高浓缩的西餐原材料，因而必须稀释后才能够喝，稀释比例可根实际而定。
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经典意面酱汁有哪几种？常见的意大利面酱汁，你知道多少种

经典意面酱汁有哪几种？常见的意大利面酱汁，你知道多少种

意大利面，无论是它的形状还是美味，一直以来都牵动着无数人的心；意面+牛排，或许是国人普遍喜欢的西餐组合之一了。意大利面的世界是个多变的“万花筒”，让人捉摸不清，尤其是与它相搭配的酱汁，常见的意大利面酱…
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西班牙火腿最佳吃法

西班牙火腿搭配哈密瓜？西班牙火腿该怎么吃，我教你！想吃的看过来

有粉丝私信说:西班牙火腿要配哈密瓜？？？？这种暗黑吃法，建议你还是不要轻易尝试为好，我可以很肯定的告诉你，你这是在浪费那片西班牙火腿，西班牙火腿就应该直接生吃。
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橄榄油的N种使用，分分钟让食物来个质的飞跃

橄榄油你会用吗？橄榄油的N种使用，分分钟让食物来个质的飞跃

“液体黄金”，近几年，橄榄油开始逐渐走进我们的生活，很多人都知道橄榄油好，却不知道怎么去吃才最合适！橄榄油你真的会用吗？今天教你橄榄油的N种使用，分分钟让你的食物来个质的飞跃，变得异常美味。
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“酱汁”西餐的灵魂，经典西餐必不可少

“酱汁”西餐的灵魂，经典西餐必不可少

酱汁是西餐的灵魂，它甚至可以决定一道菜的成败，所以说酱汁是西餐的重中之重；即便很多西餐的原料和做法都非常简单，但只要用上美味的酱汁，再平凡的菜色也会变得与众不同，因此一个好的西厨必定是“酱汁达人”。
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藜麦：连健身教练都力荐的素食之王

藜麦：连健身教练都力荐的素食之王

网红的照片里少不了它，感觉全世界的人都在吃它！它就是藜麦（Quinoa）！由于藜麦内纤维含量高，营养丰富，饱腹感强，糖和淀粉的含量又极其低，因此成为了许多健身教练力荐食物之一。
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万能椰浆除做椰浆饭外，都还能制作什么简单美食？

万能椰浆除做椰浆饭外，都还能制作什么简单美食？

东南亚料理最具代表性的调味料是：椰浆，它几乎无处不在，例如著名的加东叻沙，面汤都带着奶白色。椰浆与椰奶不同，它是由椰子肉打磨而成的，属于高浓缩型，一般不适合直接食用，用来制作美食是最常见的。
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Tapas-西班牙美食的精髓，美食界的精致小公举

Tapas-西班牙美食的精髓，美食界的精致小公举

你以为的西班牙美食只有西班牙海鲜烩饭吗？大写的NO！！！在西班牙有一种“精致”的小吃—Tapas，如果说西班牙的美食国粹是什么，Tapas当之无愧，它已经融入西班牙人慵懒自在的生活中，甚至已经成为当地…
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可以生吃的伊比利亚火腿到底有什么不一样

西班牙的大猪蹄子，到底有什么不一样！可以生吃的伊比利亚火腿

有没有发现在意大利、西班牙等国家的市场里，甚至是超市中你都会看到一根根硕大的猪后腿被高高挂起来。而我们今天要讲的大猪蹄子则是西班牙火腿，在西班牙本国，伊比亚火腿就像是我们的国宝。
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好吃营养，低脂肪！烤过的鹰嘴豆，超香~

好吃营养，低脂肪！烤过的鹰嘴豆，超香~

鹰嘴豆，又称“豆中之王”，是中东和印度料理中最常用的一种食材，但对于大多数中国人来说，可能还是非常陌生。鹰嘴豆，也是在这两年大火起来的，它凭借自身独特的优点，博得了无数维密超模、明星、健身达人的青睐。
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班牙令人垂涎的特色美食——西班牙海鲜烩饭

最传统的西班牙烩饭（paella）竟然不是“海鲜烩饭”，而是。。。

中国美食数不胜数，甚至有老外为了吃遍中国美食，而在国内某个城市住上了那么几年！如果你难以相信，也不妨在某个城市住上几年的哦（偷笑）~在尝遍国内美食的同时，这边给你介绍一道西班牙令人垂涎的特色美食——西…
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