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哪都有你----兴南亚特色进口食材北京食品展掠影系列报道（第三篇） 头条
意大利黑醋由当地产的翠比安诺（Trebbiano）或蓝慕斯（Lambrusco）葡萄，以摄氏90度熬煮24小时，浓缩成糖分和酸度极高的葡萄汁，再先后放入以栗木、金合欢、櫻花木、橡木、桑木、梣木和杜松木等制成的不同大小的木桶，经过最少12年陈酿，让木桶的香气充分平衡葡萄汁的天然甜酸…
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西班牙火腿发霉是正常的？

西班牙火腿发霉是正常的？

不论是西班牙火腿还是意大利火腿，都是近年流行的一款美食，最开始它出现于五星级酒店、主题餐厅以及私人会所等场地，可随着互联网的不断发展，人们对它的认识也越来越多，特别是现在的中国人都已经成为这些火腿的最…
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如何辨别盒装椰浆的品质？

如何辨别盒装椰浆的品质？

椰浆是成熟椰子的椰汁和椰肉的混合物，白色浆体，有像奶油一样的柔滑口感，不同于市面上的椰子汁、椰子水，椰浆主要作为原料用于烘焙或原料中。
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东南亚酱料

美食|在家都能品尝到的马来菜

马来西亚在东南亚的核心地带，是一个美丽神奇的国家，这里有迷人的景色，窝心的笑容，无尽的视觉飨宴都在这片土地上。但他吸引人的还是当地的美食文化，因为它是个多元化的国家，深受亚洲以及欧洲文化影响，其美食也…
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原料|手标泰式红茶粉

原料|手标泰式红茶粉

茶乃中国传统饮品，历史文化源远流长，古时候品茶一种修炼心道的享受，感受心灵的脱俗，品尝悟道。喝过红茶、绿茶、普洱、龙井等茶叶的小编，今天就跟大家聊聊手标泰式红茶粉。
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煎饼 | 外酥里嫩，薄薄一张64层

煎饼 | 外酥里嫩，薄薄一张64层

印度煎饼是马来西亚街头巷尾最常见的美食之一，它以不同形式出现在当地人的早中午餐中，常搭配拉茶或冰茶一起吃，其制法用料讲究，特别适合国人的口味；因其香酥浓郁、口感绝佳，近年来在各国各地也都遍布印度煎饼的…
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蔡合盛辣椒油

辣椒油凝固后还能吃吗？

冬阴功的酸辣味道着实与众不同，那它的酸辣味从哪里来呢？其实它的酸味来自于柠檬汁，而香茅、柠檬叶，而辣椒粉、蔡合盛辣椒油则会增加它的辣味，这样的搭配缔造出多层次的独特美味。在此需特别说明的是：这蔡合盛辣…
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意大利面为什么挂不住酱汁？

意大利面为什么挂不住酱汁？

意大利面即使看似简单，还是总有人问：“为啥我做的意大利面不好吃？““意面总是挂不住酱汁”，这么看来，还是得讲一下工艺问题。意面的制作工艺可以分为：手工制作以及工业生产，这些传统的手工艺术正在被工业生产…
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椰浆

健康|兴源特制高浓缩椰浆

夏季即将到来，没有椰浆怎么行！无论是清甜软滑的糕点、充满椰香的甜品，还是香味浓郁的东南亚菜系，都少不了兴源特制高浓缩椰浆；整个2019和夏季，这条街最靓的仔就是兴源椰浆！
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马来西亚进口椰浆好在哪里

马来西亚进口椰浆好在哪里

近些年来，为什么那么多人钟情进口产品，这是有原因的；就拿椰浆来说，同样是椰浆，为什么进口椰浆跟国产椰浆的差距那么大，特别是马来西亚的椰浆尤为受欢迎，这就跟不同地区椰浆味道、口感有关系，那马来西亚进口椰…
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橄榄油出现这种情况，一定不能食用

橄榄油出现这种情况，一定不能食用

长时间食用橄榄油的人，对于橄榄油的知识一定要了解充分，特别是一些非常基础性的小知识，比如橄榄油一定要在常温避光阴凉处储存，但请注意这个常温一般指的是25度，如果长期低温的情况下，橄榄油是很容易产生发霉…
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椰汁西米糕

泰式甜品：椰汁西米糕

对于某些好吃懒做的吃货，我真的不知道说你们什么好，好好的一瓶椰浆用不完也就算了，居然还不知道可以用来做什么，这很过分耶~今天为大家介绍一款免烤简单好做的健康甜品：泰式甜品椰汁西米糕。
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橄榄油这样储存才是正确的

橄榄油这样储存才是正确的

关于橄榄油的存储，你做对了吗？橄榄油中有很高的抗氧化成分，它在避光处能保存24个月的时间，这是其他油类及天然果汁无法比拟的，如果在存储不正当的情况下，再好的橄榄油都会被白白浪费掉，所以说橄榄油的储存很…
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巴萨米克醋

巴萨米克醋原来还可以这样吃

这是唯一一个受欧盟法律认可的意大利醋，产地仅限于两座小城，在醋的世界里，它的工艺最为复杂、耗时最久、价格最昂贵、吃法也是最讲究的——它就是鼎鼎大名的意大利黑醋，又称巴萨米克醋。
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新春必备解腻神器，巴萨米克醋

新春必备解腻神器，巴萨米克醋

春节临近，每每这个时间，人们都会准备很多食物，为新春一大家子团聚做上一桌丰盛的美食；“吃得油腻、运动少”这似乎成为春节的一大特点，甚至有些人会因为不适应饮食和生活习惯的迅速改变，出现消化不良、腹泻等不…
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新春

新春礼包：特色的年味，用心的搭配

逢此佳节带上兴南亚为你准备的异国特色新春礼包走亲访友让你的2019充满幸福的味道新的一年给辛苦了一年的自己给爱我们的家人朋友一个期待的春节
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